こんにちは＾＾スリーピースです。
大阪では来週に夏祭りイベント「天神祭り」が開催されるようですね！
多くの人で賑わう夏祭りを楽しみにしている方もいるのではないでしょうか？

今日のイベント行事は夏祭りを先取りして、屋台で大人気料理！？の「焼きそば」を、皆さんと一緒に作りました。

調理レクリエーションは、チームワークとして報連相やコミュニケーション力が自然と身につきやすいだけでなく、料理は作るまでの準備や作業・調味料の配分・片付けなどの工程が多彩にあり、楽しく・美味しく・学べる作業訓練ですよ(´∀｀)

まず食材の準備として、各種お野菜を切っていく工程です。

普段あまり料理をされない方もいらっしゃいましたが、皆さんでサポートし合いながら進めていきました＾＾

食材の準備が出来たら調理開始！
お野菜を入れる順番も、火が通りにくいキャベツなどを先に炒めつつ「ピーマンはシャキシャキ感を残したいから少し後に入れる♪」など、皆んなで考えながら調理を行なっていきました。

今回は、焼きそばの定番・人気の味「塩焼きそば」と「ソース焼きそば」の２種類を作りました。
どちらも、自分で作った料理は格別の味でしたね♪

食べ終わった後の片付けも、皆さん各自で分担し合いながら進めることができました。

スリーピースでは、協同学習の場を多く設けて、コミュニケーション力や対応力、人間関係に着目した訓練を行っています。

大阪にある就労移行支援事業所スリーピースでは、うつ・精神障がい、ADHDなどの発達障害の方が安心して就職・就労ができるよう通所型の福祉サービスを提供しています。

通所されるほとんどの方が無料でサポートを受けられていますので、お気軽にご相談・見学・体験にお越しください。