今日の土曜イベントは、皆さん大好き調理レクリエーション！
今回は、エスニック料理の「ガパオライス」を本格的に作りました！

エスニック料理は、見た目が鮮やかなものが多く、スパイシーな香りに、複雑な味わいが楽しめる料理なんですよ。
暑さでバテそうな夏こそ、食欲がかきたてられるエスクニック料理で暑さを乗り切りましょう٩(ˊᗜˋ*)و

ガパオライスを食べたことがない方もいらっしゃって、作る工程からワクワク♡ドキドキ。
パプリカの赤や黄色の楽しいカラーに、食材を切る段階から、もう元気が湧き出てきましたね(≧▽≦)

ナンプラーの独特の香りに、はじめての方は「おぉぉおお！」とビックリする場面もありました。
なかなか普段使いが難しい調味料の一つとあって、驚いた方もいたようですが、ナンプラーは、魚を発酵・熟成させたもので、アミノ酸やビタミン・ミネラルが多く含まれてる栄養価の高い発酵調味料でもあるそうで、エスニック料理には欠かせない調味料なんですよ＾＾

「この調味料からどんな味になるんだろう・・」と、不安になった方もいたようですが、出来上がりのガパオライスを食べられると、みなさん「美味しい！！」と、ドンドン食が進みました。

トッピングの目玉焼きも、綺麗に出来上がり、
「見た目も満足な出来栄えに嬉しい〜」
「本格的な味がする！」
「今まで食べた中で一番美味しい」
と、楽しく、健康に、美味しい時間を過ごすことができましたね♪