今日の土曜イベントでは、春を感じる色鮮やかな「調理レクリエーション」を開催しました！

今回みんなで挑戦したのは、見た目も華やかな「ひし形ちらし寿司」と「ゴロゴロ野菜のおすまし」の２品です。

「はじめて」という勇気が、自信に変わる瞬間

調理レクの醍醐味は、料理が得意な人もそうでない人も、自分のペースで参加できること。

「人生で一度も包丁を握ったことがない」という利用者も参加され、初挑戦されていました。

最初は緊張で手が震えていた様子でしたが、参加された皆さんから持ち方や「猫の手」の形を教わりながら、一歩ずつ野菜のカットに挑戦。
無事に切り終えたときの、あのホッとしたような晴れやかな表情がとても印象的でした。

また、「卵焼きを作ったことがないけれど、今日こそ挑戦したい！」と、自ら名乗り出てくれた方も。
火加減や巻き方のコツを一つひとつ確認しながら、丁寧に焼き上げた卵焼きは、まるでお店のような美しい仕上がりに！
「やってみたい」という意欲が、素晴らしい成果に結びついた瞬間でした。

歓声が上がった、彩り豊かな食卓

完成した「ひし形ちらし寿司」をお皿に盛り付けると、皆さんから「わあ、綺麗！」と、大きな歓声が上がりました＾＾

実食後の感想では、温かい言葉がたくさん聞かれました。

• 「初めて包丁を使って疲れたけれど、良い体験ができて良かった」
• 「皆んなで協力して一つのものを作り上げられたことが、何より嬉しい！」
• 「見た目も味も最高♪満足感でいっぱいです！」

一生懸命取り組んだからこそ味わえる達成感は、何物にも代えがたいものですね。