今日の土曜イベントは、調理レクリエーションとして、なんと！スパイスを16種類も使った「魅惑のカレー作り」を行いました٩( ‘ω’ )و

「嫌いな人はいない」と言われるほど、子供から大人まで老若男女に愛される国民食の「カレー」。
美味しいのはもちろんですが、実は健康に良いパワーも沢山あるのだとか( ´▽｀)

カレーのスパイスは、漢方薬として使われているものも多く、それぞれ健康への効果が期待できると言われていて「食欲増進」や「整腸作用」「消化促進」「肝機能強化」「血行促進」「脂肪燃焼」「免疫力アップ」など、非常に高い薬膳効果・効能があるそうです。

今回はスパイスを16種類も使うため、参加された皆さんも興味津々！

市販のルーでカレーを作ったことはあっても、手間暇かかる本格的なカレー作りは、皆さんはじめての経験です。

スパイスを炒めながら調合する工程では、「本当にこの粉がカレーのルーみたいになるのかなぁ？」と半信半疑になりつつも、スパイスの香りに食欲がそそられました。

皆さん声を掛け合いながら各工程を順調に進め、はじめて作ったとは思えないほどの出来栄えに、「おぉぉおお〜！！」と歓声も湧き上がりましたよ(о´∀`о)

参加された皆さんからは、
「本場のカレー感がスゴい！」
「スパイスの粉がルーみたいになって面白かった♪」
「スパイスから作るとこんなにも味が違うんですね、とっても美味しい♪」
などなど、
夏バテしきった体に、健康効果バツグンのスパイスカレーで、心もお腹も満足・満腹になりましたね＾＾

大阪にある 就労移行支援事業所 スリーピースでは、自ら幸せな人生を歩める取り組みや技術として、選択理論心理学をベースに、ウツやストレス性疾患、精神障がい、発達障害などの方々へ、就職・就労支援として通所型の 福祉サービス を行なっています。

週１回の50分から利用がはじめられますので、まずはお気軽にお問合せの上ご相談にお越しください。